
Een druppel rozenwater
Als je, net als ik, het idee hebt dat je wat betreft smaakpapillen in het verkeerde land bent geboren, moet je een paar van deze kookboeken in je kast hebben staan. Zoete recepten uit Noord-Afrika, het Midden-Oosten en de Mediterrane, wie kan daar nou wat op tegen hebben? Soms moet je even zoeken naar de juiste ingrediënten, maar als je eenmaal de loop naar de internationale winkeltjes gevonden hebt, blijf je proberen en variëren met de verschillende smaken. Een hartig kookboek uit dezelfde gebieden staat op mijn verlanglijstje! (AvG)